歷女

奶香餐包最近物價連番漲，真的有時候要在外面吃一餐，還真是不太能夠"飽餐一頓"。為什麼呢？.....因為價格與品質不成正比。大街小巷裡的店家什麼都漲，管它真的還假的，反正此時此刻不漲，更待何時？！以前我從沒做過白麵包、白吐司。這一次為了想要試一下麵糰的差異就烘焙了?加麥麩和有加麥麩的。。。。好啦！第一回合......先從全白的試起～～～～?　奶香餐包　?材料：高筋麵粉360g 低筋麵粉40g 蛋1個  砂糖35g 鹽1小匙 酵母1又1/4 小匙 水180g 奶粉3大匙 奶油40g 作法：1. 把所有材料(除了奶油)打成均勻麵糰。2. 加入奶油，揉打成呈薄膜的麵糰，基本發酵40分鐘。3. 切割八等份，滾圓，鬆弛約10分鐘。4. 整型，捏揉成長圓形，放在烤盤上，最後發酵約30分鐘後，表面刷上蛋液。5. 放進預熱好的烤箱中，上下火190度，烤約18分鐘。 第一次的奶香餐包，出爐了～～小寶貝直嚷嚷．．．．好香、好好吃喲！而且是白拋拋的麵包呢！是喔！？．．不是媽媽不會做白麵包、白吐司。每次的麵包裡，都加了麥麩、小麥胚芽、五穀、堅果，為的是什麼？.......因為健康飲食原則是....三白(白麵、白米、白糖)不吃！...不吃精緻食物、不吃加工食品、不吃精緻油.......但是，麵包沒有白麵粉，又做不出來，只有儘量添加膳食纖維，這樣在家DIY烘焙才有意義呀！真是的。媽媽的用心良苦，你要了解～～～～第二回合試驗?　全麥餐包　?材料：高筋麵粉360g 低筋麵粉40g 麥麩3大匙 蛋1個  砂糖35g 鹽1小匙　 酵母1又1/4 小匙 鮮奶180g 奶油40g 作法：1. 把所有材料(除了奶油)打成均勻麵糰。2. 加入奶油，揉打成呈薄膜的麵糰，基本發酵40分鐘。3. 切割八等份，滾圓，鬆弛約10分鐘。4. 整型，捏揉成圓形，放在烤盤上，最後發酵約30分鐘後，表面刷上蛋液。5. 放進預熱好的烤箱中，上下火190度，烤約18分鐘。這會兒....我加了麥麩了.....把水+奶粉換成鮮奶。口感仍然十分柔軟～～～ 撕開來．．．．組織綿細，嗯～～小寶貝，仍然說：好吃！第三回合實驗?　單結餐包　?材料：高筋麵粉360g 低筋麵粉40g 麥麩3大匙 蛋1個  砂糖35g 鹽1小匙 酵母1又1/4 小匙 水180g 奶粉3大匙 奶油10g 橄欖油1大匙 亞麻仁籽少許 作法：1. 把所有材料(除了奶油)打成均勻麵糰。2. 加入奶油及橄欖油，揉打成呈薄膜的麵糰，基本發酵40分鐘。3. 切割八等份，滾圓，鬆弛約10分鐘。4. 整型，捏揉成長條形，打個單結，放在烤盤上，最後發酵約30分鐘後，表面刷上水、灑上亞麻仁籽。5. 放進預熱好的烤箱中，上下火190度，烤約18分鐘。 這一次不只加了麥麩，還加了亞麻仁籽、奶油減少，增加橄欖油.....綜合以上試驗，當然嚕~~~第一回合的奶香餐包，真的香軟好吃、但缺乏膳食纖維，不鼓勵每天吃！第二回合的全麥餐包，仍然有奶香，柔軟，添加了全麥，下次可以在整型後，表面剪開，放玉米、蔥花、香菜....等做口味上的變化！第三回合的，就沒有那麼濃的奶香味了，但是比較健康，口感也是很柔軟。下次再打麵糰時，再加小麥胚芽，會更柔軟、營養！搭配自製果醬、或剖開夾生菜、小黃瓜、蕃茄、.....等蔬菜喔！一種麵糰配方，就可以變化無窮，百吃不厭、輕鬆又方便！像這樣一份麵糰，就是烤一條土司的量，只要在基本發酵後，分三等份，滾圓、鬆弛。再撖開捲起後放進土司模中，作最後發酵。記得喲~~~~烤土司，要上下火200度，烤約25~~30分鐘喔！

桑椹戚風。糙米漿前陣子做了桑椹果醬，除了拿來沖桑椹汁喝、塗抹餐包土司、布丁奶酪....又做了很久沒烤的戚風蛋糕！◆桑椹戚風■材料：蛋黃6個  蛋白6個  葡萄籽油80g 桑椹果醬3大匙 果醬的汁液60g 低筋麵粉110g 麥麩10g 原色冰糖粉60g■作法：1. 蛋白先置入冷凍室冷凍，烤箱170~180度預熱15分。2. 蛋黃打散1/3的原色冰糖粉~打到稍微變白濃稠狀，接著加果醬的汁液攪拌，加葡萄籽油攪拌，再加入桑椹果醬攪拌，加入篩過的麵粉及麥麩，並用打蛋器攪拌均勻。  ***1水  2油(2.5果醬) 3粉。照這個步驟喔！3. 麵糊完成時~再拿出冷凍庫的蛋白，這時的蛋白邊緣已稍微結冰囉！打蛋器高速~微打一下，剩下的冰糖粉分3次加入。在加入第2次冰糖粉時高速打一下，打蛋器就要改用中速，整個打蛋白時間約要8~10分。有耐心點！這樣打出來的蛋白氣泡細，烤出來的戚風蛋糕組織才會細致才不會有洞。用打蛋器拉一下蛋白，如果蛋白成垂下狀，表示還沒好喔！一定要打到硬式發泡，一直打到蛋白拉起呈堅挺狀。4. 先將1/3的蛋白加入麵糊中，用打蛋器輕輕~順時鐘拌開，動作要大~要快~但要很輕。蛋白都加入後，最後用橡皮刮刀拌勻所有麵糊，一樣動作要大~要很輕~要快！尤其是底部的麵糊，用橡皮刮刀給她~大動作的翻起來~拌勻。一定要輕喔！......太用力~~~~~麵糊會變的水水的喔！5. 將一半麵糊倒入戚風模內看看麵糊是不是像~固體狀，成功的麵糊就是這個樣啦！接著壓住戚風模上下用力拍打幾下，倒入剩餘麵糊~再拍打。6. 整邊--就用橡皮刮刀由中心向邊緣刮平，中心要比較低喔！放入烤箱170度~180度烤約50分7. 烤好的戚風，拿出馬上用力往桌面輕摔一下，並馬上倒扣~放涼。8.完全放涼後，戚風脫模。 久違了的戚風蛋糕，仍然是炙手可熱～～ 組織依然美麗如昔～～ 帶著淡淡的紫色．．．．桑椹的果粒，依稀可見～～準備打五穀糙米漿，搭配成早餐。用炒香的花生～～～和超營養多纖的五穀糙米飯～～～～比例．．．五穀糙米飯：花生：滾開水＝１：0.5：３當然米漿的濃稠度，可自行調整。嗜甜者，可加少許冰糖粉一起放進料理機打勻。 香濃、好喝、營養滿點的五穀糙米漿～～～是夏日快速早餐的抉擇之一唷！

休止期掉髮多半是壓力引起雄性禿與壓力引起的休止期掉髮，有何不同？亞東紀念醫院醫學美容中心主任張英睿解釋，雄性禿患者掉髮時，頭頂呈現明顯形狀，而壓力引起的休止期掉髮大不相同，患者頭頂看不到明顯形狀，只感覺髮量變稀疏，掉髮現象均勻分布。像來台灣工作的日籍顧問小川先生一直到了60歲才發現自己有雄性禿危機，沒想到看似茂密的後腦勺卻隱藏地中海禿。一開始語言有隔閡的他，想求醫卻有口難言，情急之下只好隔海跟日本朋友討救兵，經治療開始使用口服藥物，才幾個月就發現掉髮明顯減少，而且開始長回來，持續用藥3年，小川先生雄性禿期別已經從第四期進步到第一期。張英睿主任表示，小川先生就是典型雄性禿患者，雄性禿患者應以抑制體內「二氫睪固酮」為目標，並把握「369黃金治療期」，即「掉髮超過3個月，應立即尋求 皮膚科 醫師治療」、「耐心持續治療6個月以上」、「長期治療，幫助生髮久久」，及早就醫並正確且持續使用口服藥物治療，生髮仍有希望。而休止期掉髮多半是壓力引起，張英睿主任另舉例，一位年輕女學生因帶狀皰疹險造成眼睛失明，治療時心理壓力很大，沒想到一個月後，頭髮幾乎掉光，這類壓力引起的休止期掉髮就只能盡量放鬆、排解壓力，這樣症狀才會改善。 

急性痛風 中醫三管齊下「醫師，我的腳踝沒有扭到，也沒有跌倒撞傷，為什麼會突然腫起來？」 陳 先生因右踝腫痛，整夜輾轉難眠，一大早請假就醫，拄著拐杖一跛一跛進來，無奈地詢問。單一關節突然腫痛，卻沒有明顯的扭挫傷，這種情形很可能是痛風性關節炎；若發生在足大拇趾處，沒有受傷史，更是典型的痛風急性發作特徵。若接受抽血檢查，多有尿酸高的現象（正常血中的尿酸值約低於7.0mg/dl）。尿酸是體內細胞新陳代謝過程中的產物，也是西醫初步診斷是否罹患痛風的檢驗項目。短效型非類固醇抗發炎藥物合併秋水仙素，能很快消腫止痛，少部分的劇痛者則會用到類固醇止痛。不過，中醫診治主要是針對關節紅、腫、熱、痛的症狀，辨症論治。治療方式可用針灸，再外敷三黃膏，配合內服中藥 ，三管齊下，也能收到滿意的效果。提供對西藥副作用有疑慮者多一項就醫選擇。●針灸：腳踝穴位可選用崑崙、商坵、照海等穴；足趾穴位可選用大敦、行間、內庭等穴。（如圖1）●外敷：將黃芩、黃連、黃柏三種藥粉調和成三黃膏，貼敷於局部腫痛部位。（如圖2）●內服：內服藥可選用桂枝、芍藥、知母、甘草、防風、川烏、黃柏等藥。（如圖3）冬天的夜晚是痛風好發的時間，許多人是在吃完火鍋，或酒後發作。此病多見於青壯年男性（女性多於停經後），與先天體質或家族遺傳有關。因痛風急性發作而不能工作，只是短暫影響家庭生計，真正威脅到生命的是血液中的高尿酸（即高尿酸血症），這將導致日後腎、心、腦血管等組織的損傷。飲食均衡最重要，勿暴飲暴食，多吃新鮮蔬果，多飲水，少肉食，勿酗酒，避免劇烈運動。（作者為屏東長治中醫診所中醫師） 

老人別吃太油 飲食健康延年益壽年長者不要吃太油，可以活更久。美國糖尿病醫學會期刊最新研究報告指出，70─79歲的年長者常吃健康食物，有助延年益壽，未來10年的死亡率可以降低，和嗜吃高脂乳製品、甜點、甜食的長輩相比，至少多活10年。研究顯示，和常吃高脂乳製品等不健康食物的年長者相比，長輩如果能多吃蔬菜、水果、低脂乳製品、全穀類食物，及家禽類肉品，往後10年的死亡率會比較低。美國馬里蘭大學營養與食品學系研究員。艾咪‧安德森（AmyAnderson）表示，有些人認為，當一個人變老，吃甚麼東西都沒差。但這次研究發現，年長者的飲食也很重要，年長者擁有健康的飲食習慣，可以活得更健康、更長壽。安德森和研究團隊以問卷方式訪問約2500位年長者，年齡多在70─79歲之間，問卷中詢問他們的飲食習慣與生活品質。研究人員追蹤10年結果，其中有739人與世長辭，但也發現，常吃高脂乳製品者，10年死亡率比健康飲食者多4成，而常吃甜食、甜點的人死亡率則增加37％。飲食習慣很健康的人，身體狀況也比較硬朗。研究人員還有一項有趣發現，調整性別、活動量、總卡路里攝取量等各項變數後，數據顯示，那些吃最多肉、油炸食物，且會喝酒的人，死亡率和健康飲食者不相上下，研究人員解釋，可能是那些大魚大肉的人也吃很多蔬菜、水果，因而抵銷動物性脂肪所帶 

預防骨質疏鬆 多鈣多運動「奶奶只不過輕輕摔了一跤，就住進加護病房，我們以為奶奶兩個星期後，就可以回家了，誰知道這麼一摔，奶奶竟與我們天人永隔！」這是一位家屬的沉痛心聲，也點出國人忽視骨質疏鬆症帶來的嚴重威脅。年輕時就開始儲存骨本骨質疏鬆症最令人擔憂之處不在骨質密度或是骨質含量的減少，而是在跌倒後，伴隨而來的骨折，不只是住院、開刀的花費，更可能造成失去日常生活獨立自主的能力，甚至死亡。女性罹患骨質疏鬆症風險高於男性近2.5倍，65歲以上罹病風險更是大幅增加為30歲至39歲的12倍。依台灣健保紀錄，老年人發生骨折後，一年內的死亡率約為15％至22％，死因以長期臥床引發的感染為主。預估急性期的醫療費用，每例約為10萬元台幣，後續照護更需耗用極大人力及社會資源。◎如何早期預防更年期婦女骨質疏鬆？以下方法可提供大家參考︰●日常飲食方面：多攝取鈣質含量豐富的食物、乳類食品、豆類製品、海鮮類等︰如含骨小魚、蚌類、髮菜、紫菜等；忌喝碳酸飲料、濃茶，因含磷酸量高，會降低鈣、鐵吸收。●運動方面：增加身體活動量，一直是保持骨骼健康的方法。許多研究顯示，運動可以增加骨質密度，或是減緩骨質流失的速率，這是一種積極預防骨質疏鬆症的作法。更年期婦女可選擇低衝擊力、非接觸性且運動量穩定的項目為佳，如打太極拳，藉由運動，改善骨骼品質，也可經由身體姿勢及肌力的改善，間接降低跌倒而骨折的風險。●服用含鈣製劑：沒有使用鈣製劑的更年期婦女每年流失的骨質約為1％，使用鈣製劑的婦女約0.014％，長期、微量的鈣補充仍有明顯的蓄積效果存在，建議早晚500到1000mg。鈣與維他命D有關，一個大型研究顯示，每天隨機曝曬於太陽光下，比沒有曝曬者擁有較高的骨質密度，且骨折機率亦較低。預防骨質疏鬆症的方法不外乎從年輕時，就開始儲存，並強化骨本—即適當的營養和運動，適量補充鈣質等，使身體有較高的「骨質含量」。建議大家由生活做起，改善不正常的飲食及生活作息，是保持健康最佳的良方。（作者為署立桃園醫院內科加護病房護理師） 

環境浩劫、蜂群衰竭 敲響末日喪鐘不少人擔憂，電影《二○一二》的情節有可能成為事實，英國《每日電訊報》分析時下最盛行的十種末日理論，結論是環境浩劫和蜂群衰竭最有可能發生，機率都高達七○％。蜂群衰竭將令許多重要農作物滅絕，而氣候變遷和全球暖化一旦失控，將導致地球環境乃至人類文明崩潰。十種末日理論及發生機率分別是：一、外星人入侵：相信的人提到目擊幽浮（ＵＦＯ）增多，且有照片、錄影佐證，還有人自稱遭外星人綁架。然而並無證據顯示外星人將統治地球，遑論二○一二年就會發生。（機率：一％）二、行星撞地球：二○○五年美國航太總署在太陽系外圍發現第十顆行星，有人猜測它將於二○一二年朝地球而來，重演恐龍滅絕的情事，但這顆星球恐怕連火星都到不了。（機率：二％）三、太陽災變：有人斷言二○一二年十二月太陽的巨大火燄將吞噬地球。太陽火燄確有可能造成人造衛星損壞，甚至地球停電，但太陽要耗盡核心的氫燃料，其燃燒轉移到核心外圍的氫氣層，形成「紅巨星」，估計還需要五十億年。（機率：三％）四、地球磁極互換：南、北兩磁極互換，造成地球轉動方向逆轉，勢必引發災難。科學家找到磁極偏移的證據，但地質學家認為其過程逾一百萬年，不致說變就變。（機率：一○％）五、超級火山爆發：大量石礫和有毒氣體噴發，全球陷入類似核戰後的「核子寒冬」。最可能的爆發點是美國黃石國家公園，科學家觀測到地表下十英里有熔岩活動，但何時噴發沒人曉得。（機率：一○％）六、第三次世界大戰：人們關切中美競爭是否升高成核武對立，但印度、巴基斯坦或南北韓的戰火也可能擴大為全球衝突。（機率：一五％）七、恐怖攻擊造成大規模傷亡：「基地」等恐怖組織可能發動核生化攻擊，「基地」或「塔里班」若推翻巴國政權，取得其核子武器，後果堪憂。（機率：二○％）八、油源枯竭：全球石油儲量一直下降，一旦供不應求，大部分國家經濟、產業受到衝擊，社會秩序瓦解，天下大亂。（機率：四○％）九、蜂群衰竭：二○○八年冬，令所有工蜂暴斃的蜂群衰竭失調（ＣＣＤ）席捲美國，如今ＣＣＤ已蔓延至歐洲許多國家。失去蜜蜂，許多重要農作物都會滅絕。（機率：七○％）十、環境浩劫：氣候變遷和全球暖化帶來的效應眾所周知，情勢一旦失控，將導致地球環境乃至人類文明全面崩潰。（機率：七○％） 

世外桃源//*蝴蝶谷渡假村* ~花蓮蝴蝶谷溫泉渡假村~位於花蓮瑞穗富源國家森林公園內是頂級的渡假村,價格不便宜6月底前有半價優惠.這麼好康當然要去住住看啦!果然是頂級的渡假村,訂房後30分鐘內馬上電話確認.到飯店門口告知今天有訂房車子到大廳外時,熱情的服務人員上前開車門提行李服務真的好周到.我們訂的是(景觀雙人房)房內如網路上PO的一樣漂亮,一共有3大片落地窗視野極好.每房還有大大的泡湯池.拉開窗簾還可邊泡湯邊欣賞風景.小寶貝不加床,白色沙發是她今天晚上的床鋪.泉水自山上緩緩流下,寶貝喜歡隨著山泉水步行而下腳踩著溪水,暑意全消順便洗洗腳丫子.露天風呂洗盡旅途中的疲累.盡情享受眼前舒適的泡湯池,還有三溫暖烤箱喔!晚餐於飯店享用自助餐,還有鋼琴演奏及原住民歌舞表演等餘興節目.用餐後回到房間小寶貝還意猶未盡的在房內泡湯池游泳呢!別看小寶貝人高馬大(用餐都算大人價)但還是天真無邪的小天使呢!超可愛 ~富源溪~清澈見底的溪水在日據時代有(白川)的美名.我只能說:花蓮的溪每條都好清澈好美淺藍色的溪水,和大海有著異曲同工之處難怪人家說花東的土地會黏人?通往龍吟瀑布的步道去年被颱風吹壞了.只能延著溪旁步道行走,也因這樣更加親近富源溪更能感受到它吸引人之處. 終於到達龍吟瀑布早上5:30就出來散步,沒想到越走越遠竟然走到瀑布了.只能說是眼前一片美景吸引著我們往前走的動力吧! 但小寶貝已經開始不聽使喚了連哄帶騙+安慰與鼓勵終於走完全程回到飯店以8:30分共走了3小時,早餐時也吃了不少呢!看看館內行程我們走的應該算是~D行程~腳程不好的人請勿輕易嘗試,因為從龍吟吊橋~芬多精步道這段山路樓梯非常陡峭還蠻累人的,腳力不好的人可由~環溪步道~原路回去比較好走.累也是有代價的,因為我們在芬多精步道巧遇彌猴&松鼠真是既緊張又興奮在山上遇到野生動物千萬別餵食,一方面保護生態平衡,一面保護自身安全喔!不虧是蝴蝶谷,這裡的蝴蝶不管是小貝比或帥哥美女都長得頭好壯壯,又大又肥!夢幻花園如詩如幻的美麗庭園,小橋流水繁花似錦.就要踏上歸途了,這次的花蓮放空之旅也要結束了. 雖然不捨還是要面對現實啦回去好好的努力賺錢,下次再來. 延伸閱讀:美麗的花蓮海岸線//鹽寮*牛山 蝴蝶谷渡假村官網

美麗的花蓮海岸線//鹽寮 * 牛山 蘇花公路~匯德休憩站~是通往舊蘇花公路清水斷崖的步道蘇花公路清水斷崖截彎取直後此危險路段就沒有車輛通行.舊蘇花公路則變成休憩景點只讓行人通行.~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 這裡有休憩涼亭及洗手間可作為到花蓮的中途休憩點,風景優美值得停留駐足. 湛藍的海岸,陡峭的山壁.莫不讚嘆大自然的鬼斧神工. 大自然的景色最美花蓮是台灣的淨土,雪隧通車後到花蓮比起從前要快很多.台北出發約3小時即可到達,沿途風景優美.邊走邊玩一點都不覺得遠. 近2年我們已到花蓮3次之多前幾次安排都走山線(台九線)這次以海線為主.~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 花蓮海岸線以岩岸居多,海水浴場相對較少.岩岸海水清澈,與花蓮自然樸實的景色連成一線.讓人頗有拋開煩惱.放鬆的好心情. 鹽寮海濱公園涼亭荒廢像是許久未整理了? 真不知花蓮縣政府為何將如此美景任其荒廢. 涼亭成了狗狗庇護所 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 設施雖然如此破舊,但還是掩飾不了花蓮鹽寮的美. 從埋在沙堆中的石鯨,可看出這兒曾經有過規劃及建設. 但不知為何荒廢? 寶貝帶了色筆 在涼亭中畫起石頭畫 可愛的圖畫隨著石頭而變化著. 誰說一定要在遊樂園才會有美好的回憶 這次旅行我們3缺1 趁著小寶貝期末考結束,安排花蓮2天1夜的旅行. 而缺的那一位(大寶貝) 因要期末考正在學校用功著 待暑休再安排一趟四人行旅行囉! 牛山呼庭是東海岸線上的一塊美麗灣岸，與鄰近的原始林區組成了新興的旅遊勝地,它叫做牛山是指此地原來為放牧牛隻的地方阿美語唸法為Huting-呼庭。 取材漂流木,充滿原始部落風格的民宿.可用餐,露營,住宿.需門票50元可抵消費. 台11線沒有台九線熱鬧 從花蓮一路開來幾乎沒有商店 有的只是海岸線美景,別無所有 走台11線記得要帶食物和水喔!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 開到芭崎休息區終於有個像樣的休息點這有看海的好地點洗手間和商店,勉強補充一下五臟廟. 由芭崎休息站望下,磯崎海水浴場就在下方. 比賽過後~說的就是在磯崎這個小村落發生的故事 就如同劇中描述的這是一個非常偏僻的地方. 此花名為(鄧伯) 很男性化的名字吧! 延伸閱讀:世外桃源//蝴蝶谷渡假村

舒減壓力ㄟ所在//北部濱海公路工作量越來越多,每月結帳速度又要快店數多~問題多~.....埃! 景氣不好,老闆能省則省我們也不敢叫累.這年頭有工作就是幸福了很多人還放無薪假,有班加不錯了(但是沒有加班費).這個禮拜只有星期天可以小休一下.職業婦女工作家庭都要兼顧真的很辛苦! 我沒有婆媳問題要傷腦筋~看到同事們的婆媳問題層出不窮.....真恐怖!我以後老了會不會那樣....其實家中有一老如有一寶但是如果無法互相適應彼此生活習慣那問題就大了雖然我無此問題,但凡事皆須自行打點各有利弊生活壓力大舒壓的方式也很多,今天我想要去海邊.外面太陽很曬,紫外線很毒找個靠海的餐廳躲起來既涼快又可看海,一邊喝著焦糖瑪其朵~~看雜誌也看海來一份午餐+下午茶一次解決夏天適合輕淡的食物,我不能再發胖了.窗外~藍天白雲窗內~寶貝的笑容,老公的體貼我真的很幸福有兩個可愛的寶貝和愛我的老公明天要有滿滿的活力面對層層的挑戰加油!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~延伸閱讀: 北部濱海公路BOSS 咖啡

黃金薯球炎熱的夏天我喜歡來一球~黃金薯球~喜歡用黃肉地瓜來做黃金薯泥,味道較甜地瓜口感也較鬆軟綿密.可用來做成薯泥三明治或做成沙拉盤都很不錯多吃地瓜健康滿分喔!材料:地瓜2個,沙拉醬適量,葡萄乾50g做法:1.地瓜去皮切塊入鍋蒸熟,趁熱搗成泥狀.2.加入葡萄乾及沙拉醬拌勻即可.~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~食用時以冰淇淋勺挖出成球狀

蒜香馬鈴薯/海瓜子義大利麵最近都沒到健身房跑步身材漸漸發福人也跟著懶起來了上班地點變遠了,回到家也累了.所以好像很久沒有PO美食了.假日做了2道菜,都是孩子們喜愛的.蒜香烤馬鈴薯&海瓜子義大利麵 蒜香烤馬鈴薯材料:進口小顆馬鈴薯4個大蒜2個,胡椒粒香料,鹽少許做法:1.馬鈴薯洗淨(不須削皮)切塊.2.熱油將馬鈴薯略炸5分鐘撈起.3.大蒜切末,胡椒香料,鹽與馬鈴薯混合4.將3進烤箱250度烤約10分鐘至馬鈴薯微焦熟透即可. 海瓜子義大利麵材料:義大利麵250g 海瓜子600g洋蔥半顆,香菇4朵,蘿勒白酒1杯,大蒜末1大匙,辣椒乾適量,鹽適量.做法:1.義大利麵煮熟,加橄欖油拌勻備用 .2.以橄欖油爆香大蒜末及辣椒乾加入洋蔥,香菇炒香.3.香味出來後放入海瓜子快炒,海瓜子陸續張開殼後倒入白酒.4.將義大利麵倒入繼續翻炒吸收湯汁.5.最後放入羅勒及鹽調味即可.

年少記─看一個人看一個國家的國民教育，要看他的公共廁所。看一個男人的品味，要看他的襪子。看一個女人是否養尊處優，要看她的手。看一個名人，要看他會不會賤賣名牌？看一個人的氣血，要看他的頭髮。看一個人的心術，要看他的眼神。看一個人的身價，要看他的對手。看一個人的底牌，要看他身邊的好友。看一個人的性格，要看他的字寫得怎樣？看一個人是否快樂，不要看笑容，要看清晨夢醒時的一剎那表情。看一個人的胸襟，要看他如何面對失敗及被人出賣？看兩個人的關係，要看發生意外傷害時對方的緊張。............

一個都不給幾兆個細胞進化的機會，人類產生了。幾億個人類交往的機會，我們相遇了。幾萬個偶然相遇的機會，你發現我了。幾千個加糖笑話的機會，你接受我了。幾百個討好玫瑰的機會，你愛上我了。幾十個用心禮物的機會，你嫁給我了。...........................一不小心看了辣妹一下，你罵臭我了。(怎麼連在路上看一個辣妹的機會都不給？)

只對牠說爭吵。妳的傷心、妳的委屈、妳的心情、妳的秘密加上我的無理、蠻橫；只對牠說。.........我沒牠溫柔、我沒牠乖巧、我沒牠聽話..................妳還兇我一句：『你聽不懂人話啦！』.........

單純嘻遊記─備註期待三年的調薪命令：『 玆感念員工XXX為公司服務多年，工作表現優異。特於 2009年 08月 01日調整該員工底薪 x 2 倍。特頒此令  公告各部單位，會計部門並照辦理相關事宜。......................................... 備註：另公司決定於 2009年 07月 31日，結束營運。』............

單純嘻遊記─想你美麗老闆 Josephine 望著遠方。溫柔地說：『愛你愛得那麼苦，想你想得那麼累。』又說：『愛你的心永不悔，愛你的心永不累。』『愛你愛得情綿綿，愛你愛得無法睡。』『對你的愛不悔，只是現在為何不能繼續.......。』...........她拿起了電話說：『XXOO的，哪個王八網路公司？網路線斷了幾個鐘頭還不來修！』

最痛的分手方式~就是心痛國三的初戀......到高二的分手.....這一段時間　是我最刻骨銘心的回想起當時的情況.....整個人傻呼呼的被騙到他新女友的住處.....讓我看清眼前的事實時......我幾乎崩潰  哭著往外跑....想逃離現場那幾個月 吃也吃不下 一直在回想過往......那時的我感覺 就算馬上狠狠的在我身上劃個幾刀 我也不覺的痛 因為我的心最痛這是我第一次貼會到心在痛的感覺....整個人快速的消瘦....只有時間可以淡忘以前的傷痛人嘛～總是要學會成長  何必單戀一支草 真的　下一個會更好！

2007年元宵燈節之中正紀念堂 今天是元宵節　　先祝大家元宵節快樂　豬事大吉　圓圓滿滿下午３點多到達中正紀念堂，還好這時人潮還不算多！停車一下子就停好了︿︿從地下停車場一走上來就看到今天的主角囉！小朱古力　我只能說超Q的啦～主角一旁還有摩天輪及捷運１０１和三越圍繞著，而且摩天輪跟捷運都是會動的像是現實中的超Q版，真的很逼真喔！我跟小晏晏一起去逛！有好多可愛的豬喔！可惜的是我們又忘了帶相機了啦～(真是沒有養成好h的習慣)只好勉強用手機拍下來記錄囉！

招牌吸引了我~萬華"築地"鮨日期：2008/01/06(日)今天是為了買小晏的青草藥 而來到萬華 龍山寺這一帶 這裡有一條青草巷 當然就是都賣青草的囉!但今天噗了個空 大家都休假沒門店 而意外的在停好車後我看到了一家招牌很有創意的壽司店招牌名為:築地也台趣 最後一個字我不能確定是不是"趣"這個字 是毛筆字太藝術了~但是今天出門忘了帶相機了 用小晏手機拍下來的~畫質不是很好勉強看看囉!奇摩生活+的評價:http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=2ca474f028bc7397BEBE的吃後感想：真的是　一個字　”讚”很意外的　出來的菜色　都有道地　不是一般般　卻又平價大眾化下次有機會來這裡　我一定還會再來吃 順帶一提一個小知識:最近看書看到的 "?司" "鮨"或是"鮓" 都是指壽司(??）而一般高級壽司店則偏愛用（鮨）這個字，是為了取（???????）魚很好吃的涵義，強調自己店裡的壽司很新鮮美味▲小店的擺設很有日本居酒屋的感覺▲各種壽司的海報▲牆上的菜單（也有小菜單供點餐）▲壽司卷　我們點了2個口味 一個是鮭魚 另一個有個紫什麼的 我看它名字很特別從來沒有吃過就點來吃~*鮭魚是生的經過處理一點也沒有腥味 這是我頭一回吃生魚片~*而那個紫什麼的 味道有個特殊 我不太能接受▲這個香菇上還有蘿蔔泥加上蔥花 很好吃▲這是老闆推薦的 不知是什麼魚的蓋飯▲最奇特就這個冷豆腐 讓我最最意外 一般的冷豆腐就是一塊豆腐 但它不是?!綠色星星狀的很像叫秋葵的樣子(我去沖繩時有吃到)而豆腐下還有會牽絲的 是納豆嗎?!我真的不知那時什麼東西但是也不難吃 很特別的口感的一道冷豆腐